Régalez-vous avec ce menu de cuisine Fusion en 3 plats pour 2 personnes au restaurant Le Mandala à Strasbourg au prix exceptionnel de 40€ au lieu de 60€.

Le menu:

Vous pourrez choisir une entrée, un plat et un dessert dans le menu de saison proposé au restaurant intitulé "Entre Rhin et Mékong" pour composer votre repas selon vos envies et vos goûts.  Voici un exemple du menu de saison qui comporte une option végétarienne :

Votre entrée au choix :
Gaspacho du Mandala,
Ceviche de saumon façon Morito
ou tarte fine de légumes du soleil.

Votre plat au choix :
Wok de spaetzles et légumes de saison au magret de canard (disponible aussi en version plat végétarien) ou
Porcelet laqué à la bière du Mandala, cannelle et badiane, salade de pommes de terre au wasabi et Ngo Gaï ou
Onglet de boeuf , sauce Teriyaki et pinot noir avec purée de patate douce et wok de légumes de saison.

Votre dessert au choix :
Café gourmand ou
Profiteroles au caramel beurre salé ou encore
Crème brûlée citron vert gingembre.

Réservez tôt pour avoir une place en terrasse ! Et venez goûter la délicieuse bière brassée par le Mandala !

Le concept :

Ce nouveau concept de restaurant en plein coeur de Strasbourg a été lancé par Frédéric Muller et sa future épouse Nicole d'origine vietnamienne. Le Mandala propose des spécialités vietnamiennes et alsaciennes, en associant avec la plus grande délicatesse, une nourriture traditionnelle aux saveurs parfumées de l'Asie. Et cela ne s'arrête pas là! Il s'agit également d'un espace en mouvance permanente où se succèdent des activités culturelles et des animations les plus diverses et des plus intéressantes : des cours découverte de yoga, de sophrologie, d'hypnose, un club de Mahjong, des lectures etc... mais également des spectacles, des concerts ou des jam sessions, expositions ou autres conférences. Le local s'y prête à merveille sur plus de 500 m2 où alternent un bar à cocktails ou apéros, un coin lounge et cosy avec des fauteuils club, un grand stammtisch et 2 salles de restaurant à la déco différente dont une avec un beau puits de lumière et une baie vitrée qui donne vue sur la cuisine, mais aussi un bar à sieste ainsi qu'une petite terrasse devant la vitrine. Un concept dynamique et très prometteur à Strasbourg qui relie les individus, bouillonne d'idées, d'évènements et de vie. 

Le restaurant propose une cuisine de saison gouteuse et savoureuse mélant la cuisine traditionnelle alsacienne aux saveurs vietnamiennes pour donner lieu à des plats tantôt traditionnels mais toujours réinventés, tantôt créatifs et plein de surprise. La carte propose également des mets végétairens et des desserts fusion qui régaleront votre palais.

Laissez-vous tenter par les parfums et les saveurs d'une très bonne cuisine vietnamienne dans un restaurant qui propose un nouveau concept très intéressant !